COMO NÓS SELECIONAMOS
Temos os padrões mais rigorosos para os alimentos em nossas prateleiras e os produtos que oferecemos. Passamos inúmeras horas pesquisando produtos e visitando fornecedores para que possamos oferecer alimentos e produtos puros e o mais próximo possível da fonte! Isso significa - itens livres de conservantes artificiais, antibióticos, pesticidas sintéticos, agentes de amadurecimento, hormônios do crescimento, irradiação, fumigantes, fungicidas ou outros aditivos.
Nossa cadeia de suprimentos local significa que obtemos diretamente de uma rede de agricultores, produtores e fabricantes locais e sustentáveis. Ajude a consertar a cadeia alimentar e desfrute de alimentos que são melhores para você, para o produtor e o meio-ambiente.
HORTIFRUTI
100% orgânico certificado, local e zero embalagem. Recebemos todos os dias diretamente dos produtores.
GRÃOS &
CEREAIS
Todos a granel e 90% orgânicos certificados e demais sendo agroecológicos. Potes, saquinhos reutilizáveis e tupperwares trazidos de casa serão muito bem-vindos!
QUEIJARIA
Genuinamente artesanal, de micro e pequenos produtores do RJ, MG, SP e RS, privilegiando o queijo autoral e regional brasileiro.
MERCEARIA
100% livre de aditivos químicos e ingredientes estranhos. Apenas alimentos orgânicos ou agroecológicos.
VINHOS
NATURAIS
OVOS
Duas opções: orgânicos ou caipiras, ambos do Rio. Recebemos semanalmente, super frescos e mantidos nas geladeiras do mercado.
AÇOUGUE
ORGÂNICO
Frango e carnes certificadas orgânicas. Animais criados soltos em mata nativa, zero antibiótico e sempre alimentação natural.
Podemos limpar, moer ou cortar.
LATICÍNIO
Iogurtes naturais de leite de vaca, orgânicos do RJ e SP. Temos também coalhada e doce de leite.
PÃES SLOW BAKERY
Fornadas diárias fornecidas pela padaria mais artesanal e charmosa do Rio, a Slow Bakery. Pães de longuissima fermentação que resgatam o método ancestral de se fazer.
Conheça nossas seções e nossos critérios para selecionar
o que você encontra na Acolheita.
BEBIDAS
100% livre de aditivos químicos e ingredientes estranhos. Apenas alimentos orgânicos ou agroecológicos.
Sucos orgânicos, kombuchas naturalmente fermentadas e bebidas vegetais sem aditivos e extremamente frescas.
AZEITES
Vinhos de fermentação natural que priorizam o mínimo de intervenção possível, manejo ecológico e resgatam os métodos ancestrais.
CAFÉ
Café especial em grãos frescos, diretamente do produtor e sempre a granel. Podemos moer na hora se preferir.
