COMO NÓS SELECIONAMOS
Temos os padrões mais rigorosos para os alimentos em nossas prateleiras e os produtos que oferecemos. Passamos inúmeras horas pesquisando produtos e visitando fornecedores para que possamos oferecer alimentos e produtos puros e o mais próximo possÃvel da fonte! Isso significa - itens livres de conservantes artificiais, antibióticos, pesticidas sintéticos, agentes de amadurecimento, hormônios do crescimento, irradiação, fumigantes, fungicidas ou outros aditivos.
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Nossa cadeia de suprimentos local significa que obtemos diretamente de uma rede de agricultores, produtores e fabricantes locais e sustentáveis. Ajude a consertar a cadeia alimentar e desfrute de alimentos que são melhores para você, para o produtor e o meio-ambiente.
HORTIFRUTI
100% orgânico certificado, local e zero embalagem. Recebemos todos os dias diretamente dos produtores.
GRÃOS &
CEREAIS
Todos a granel e 90% orgânicos certificados e demais sendo agroecológicos. Potes, saquinhos reutilizáveis e tupperwares trazidos de casa serão muito bem-vindos!
QUEIJARIA
Genuinamente artesanal, de micro e pequenos produtores do RJ, MG, SP e RS, privilegiando o queijo autoral e regional brasileiro.
MERCEARIA
100% livre de aditivos químicos e ingredientes estranhos. Apenas alimentos orgânicos ou agroecológicos.
VINHOS
NATURAIS
OVOS
Duas opções: orgânicos ou caipiras, ambos do Rio. Recebemos semanalmente, super frescos e mantidos nas geladeiras do mercado.
AÇOUGUE
ORGÂNICO
Frango e carnes certificadas orgânicas. Animais criados soltos em mata nativa, zero antibiótico e sempre alimentação natural.
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Podemos limpar, moer ou cortar.
LATICÍNIO
Iogurtes naturais de leite de vaca, orgânicos do RJ e SP. Temos também coalhada e doce de leite.
PÃES SLOW BAKERY
Fornadas diárias fornecidas pela padaria mais artesanal e charmosa do Rio, a Slow Bakery. Pães de longuissima fermentação que resgatam o método ancestral de se fazer.
Conheça nossas seções e nossos critérios para selecionar
o que você encontra na Acolheita.
BEBIDAS
100% livre de aditivos químicos e ingredientes estranhos. Apenas alimentos orgânicos ou agroecológicos.
Sucos orgânicos, kombuchas naturalmente fermentadas e bebidas vegetais sem aditivos e extremamente frescas.
AZEITES
Vinhos de fermentação natural que priorizam o mínimo de intervenção possível, manejo ecológico e resgatam os métodos ancestrais.
CAFÉ
Café especial em grãos frescos, diretamente do produtor e sempre a granel. Podemos moer na hora se preferir.
