Neste Chardonnay proveniente de Vacaria e Campos de Cima da Serra, criou-se um vinho branco vinificado em método de vinho tinto, também chamado como vinho laranja, estilo com longa história na Geórgia, Itália e Eslovênia. As uvas foram colhidas manualmente, desengaçadas à mão e maceradas ao longo de 27 dias. O resultado é uma bebida de cor vibrante, leve acidez, com notas de mel, abacaxi e cacau.
Vinificado: 16 fev 2020
Envasado: 22 out 2020
Álcool: 11,5%
Açúcar residual: 1,38 g/L
Acidez volátil: 1,44 g/L
SO2 total: 5mg/L
Solo: argilosoIdade média das vinhas: 14 anos
Nível do mar: 975m
Uva: 100% Chardonnay